Desde el barril hacia la barrica1960Robles franceses y secularesPalabras de viticultoresCuando la perfección de una barrica se exporta…« Supplément d’âme »
Independientemente del terroir, de la cepa, del país, siempre hay una barrica para darle la ambición al vino.
Descubra la historia
1960
Alain Fouquet es tonelero asi como su padre y su abuelo.
Le importa mucho transmitir la tradición de la familia y mejorar su savoir faire.
Robles franceses y seculares
Mientras el bosque albuergue robles franceses pluricentenarios, los toneleros perpetuaran una parte de su tradición en las barricas.
No hay simbiosis mas hermosa que la que existe entre la madera y el vino ?
Palabras de viticultores
Ya se dice.. Que una vez que la barrica esta en la bodega...
Una especie de dulzor y respecto se instalan y que el tiempo que pasa tiene pleno sentido.
Cuando la perfección de una barrica se exporta…
Como las barricas se hacen un hueco “alto de gama” al internacional,
Alain Fouquet dedica mucho tiempo a la conquista de nuevos mercados.
Confió las llaves de la tonelería a unos hombres aficionados y respetuosos de la tradición.
La barrica « Supplément d’âme »
Tiene el segreto de llevar este alma que la natura sola no podría conceder